Die woordeboekdefinisie van "groot enchilada" is 'n idioom wat gebruik word om 'n persoon te beskryf wat 'n posisie van groot belang, mag of gesag beklee, wat dikwels impliseer dat hulle die mees invloedryke of kragtige persoon in 'n spesifieke organisasie of veld is. Die term "enchilada" is afgelei van 'n Mexikaanse gereg wat bestaan uit 'n gerolde tortilla gevul met verskeie bestanddele, soos vleis, boontjies en kaas, en bedek met brandrissiesous. Die frase "groot enchilada" het glo in die 1970's in die Verenigde State ontstaan en het sedertdien 'n gewilde omgangstaal geword.